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      風幕柜


      風幕柜優劣怎么區別?

      方法/步驟

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        優質風幕柜的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的最適宜溫度區分,風幕柜適用植物性食品,可以確保食物中所含的汁液不低于凍結點并保持其新鮮狀態。

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        優質風幕柜全部采用商用型壓縮機。商用壓縮機除了啟動性能好,并且制冷量從小到大規格齊全,能按產品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應商用風幕柜使用環境惡劣、啟動次數頻繁、運行時間長久的特點,保證產品質量。

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        優質風幕柜全部蒸發管都采用優質銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當的厚度既保證使用壽命長久,又使風幕柜外觀平整結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好,耐腐蝕性更好,優質銅盤管具有管內潔凈度高,管接頭少的優點,可有效防止制冷系統內漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發管與傳冷的內膽接觸由點接觸變成面接觸,擴大了傳遞面積,能加快制冷速度。

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